Domaine Maria Pia CastelliErasmo Castelli
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli est dans le top 10 des vins des Marches.
Structure gustative du Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erasmo Castelli de Domaine Maria Pia Castelli de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
cuir
tabac
Au nez le Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Erasmo Castelli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erasmo Castelli
Les accords mets et vins originaux avec le Erasmo Castelli
Le Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, cannelloni aux épinards ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erasmo Castelli du Domaine Maria Pia Castelli sont 2009, 2011, 2010, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine Maria Pia Castelli
Le Domaine Maria Pia Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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