Domaine Marquis de ChamboustinLes Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de Domaine Marquis de Chamboustin de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, spaghetti à l'ail ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin sont 2013
Informations sur le Domaine Marquis de Chamboustin
Le Domaine Marquis de Chamboustin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
