Domaine des MarronniersChablis
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis du Domaine des Marronniers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis de Domaine des Marronniers de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis du Domaine des Marronniers de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis
Le Chablis du Domaine des Marronniers s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), spaghetti au saumon simple ou blanc de seiche en sauce.
Détails et informations techniques sur le Chablis du Domaine des Marronniers
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis du Domaine des Marronniers sont 2017, 2018, 2015, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine des Marronniers
Le Domaine des Marronniers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les vins d’Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices
Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d'Alsace. Arriver à vendre plus de la moitié des volumes sur pays tiers est un objectif assumé. Les vins d’Alsace ont enclenché leur dynamique exportatrice en 2020. Ils ne la relâchent pas en 2021. Fin août, les statistiques tenues par le Conseil Interprofesionnel du Vin d'Alsace (Civa) fait état d’une croissance en volume sur douze mois mobiles de 13,3 %. Ce pourcentage grim ...
« Si nous n'arrivons pas à vendre du vin d'Alsace partout dans le monde, nous sommes des manchots ! »
Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d'Alsace. Arriver à vendre plus de la moitié des volumes sur pays tiers est un objectif assumé. Les vins d’Alsace ont enclenché leur dynamique exportatrice en 2020. Ils ne la relâchent pas en 2021. Fin août, les statistiques tenues par le Conseil Interprofesionnel du Vin d'Alsace (Civa) fait état d’une croissance en volume sur douze mois mobiles de 13,3 %. Ce pourcentage grim ...
En Chine, le marché des spiritueux étrangers s'envole
Derrière une bouteille de vin se cache un savoir-faire incroyable, transmis de génération en génération, du pied de la vigne à la commercialisation : une succession de métiers et de personnalités qui rend ce milieu de passionnés unique. Aujourd’hui l’équipe Myvitibox, spécialiste de la box vin et de l’idée cadeau vin, en partenariat avec ProDégustation, n°1 des cours oenologie vous propose une découverte des métiers du vin et de ces ...
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
