Le Domaine Marteriq à Bordeaux

Domaine Marteriq
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Il se situe en Bordeaux

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Top des meilleurs vins du Domaine Marteriq

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marteriq à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marteriq. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marteriq avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marteriq

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marteriq.

Découvrez le cépage: Cabernet-Franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Marteriq et des vins de la région

Vodka, gin, cognac : le nez de Jean-Sébastien Robicquet

Le meilleur vermouth rouge Rien ne semble pouvoir arrêter le distillateur Jean-Sébastien Robicquet. Toujours à la recherche d’une innovation ou d’un spiritueux à imaginer. L’an dernier il a racheté Celtic Whisky Distillerie, qui produit un whisky breton de haute volée. Les meilleurs gins et vodkas figurent aussi à son palmarès. « En 2001, je voulais créer un spiritueux à partir de raisin afin de div ...

Originaux ou classiques, seize accords majeurs avec de grands vins

Nos conseils pour la préparation et le service Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour sortir de grandes bouteilles de la cave et les partager avec ses proches. La plupart du temps, c’est le menu qui commande le choix des vins, avec le souci de réaliser les meilleurs accords possibles. C’est une démarche inverse que nous vous présentons ici, en élaborant les accords en partant, non pas du produit, mai ...

Pascaline Lepeltier : "Philosophie et sommellerie s’entremêlent au quotidien"

La RVF : Comment passe-t-on d’une agrégation de philosophie à la sommellerie ? Pascaline Lepeltier a découvert sur le tard sa passion pour le vin. Elle a passé ses années d’étudiante dans les livres, a décrypter des concepts philosophiques et à se préparer à devenir enseignante, avant d’opérer une complète remise en question d’elle-même et de ses objectifs. Invitée à la ...

Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.