Château MartetVignes de Compostele Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vignes de Compostele Blanc du Château Martet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignes de Compostele Blanc de Château Martet de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
boisé, café
cuir
Au nez le Vignes de Compostele Blanc du Château Martet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Vignes de Compostele Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignes de Compostele Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vignes de Compostele Blanc
Le Vignes de Compostele Blanc du Château Martet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette, quiche chèvre lardons ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Vignes de Compostele Blanc du Château Martet
Découvrez le cépage: Rougeon
Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignes de Compostele Blanc du Château Martet sont 2007, 2013, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Château Martet
Le Château Martet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sainte-Foy-Bordeaux
La région viticole du Sainte-Foy-Bordeaux se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Martet et le Château Hostens-Picant y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sainte-Foy-Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sainte-Foy-Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tabac, fruits tropicaux ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou pierre.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
[Bordeaux Tasting] 5 conseils pour choisir son verre à vin
La première master class de Bordeaux Tasting commence en toute logique par rappeler l’importance de la forme du verre dans la dégustation. Référence en la matière, la cristallerie Riedel dévoile ses stratégies techniques pour magnifier les cépages. Avec ça, vous prendrez bien un verre. C’est LA master class à ne pas rater pour comprendre les effets du verre sur la dégustation du vin et ne plus jamais manquer de respect à table à un nectar de sauvignon blanc ou de cabernet. Animée par Philippe Gu ...
Trouver les meilleurs cavistes à Bordeaux
Spécialisés dans les grands vins, experts en vins bios ou dénicheurs de pépites, les cavistes à Bordeaux se plient à vos envies. Voici notre sélection des meilleurs cavistes bordelais. À voir aussi L’Intendant : le temple des Grands Crus Classés Spécialisé dans les grands vins de Bordeaux, ce caviste fondé par le négociant DUCLOT abrite quelques 15000 flacons. Dans cet édifice hors du commun – avec son escalier monumental en colimaçon ...
Focus cépage : le Mauzac
Ce cépage blanc ne fait pas partie des stars internationales, pourtant, il est le fer de lance de deux appellations françaises qui sont chères à nos papilles. Qui est le Mauzac ? Partons à la rencontre d’un cépage qui pétille et qui a plusieurs tours dans son sac… Qui est le Mauzac ? Le Mauzac est une variété autochtone du sud-ouest. Il serait probablement originaire de la région de Gaillac, bien que celle de Limoux revendique aussi sa paternité. Trêve de guerre de clocher, ce cé ...
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.