Château du Champ des TreillesVin Passion Sainte-Foy Bordeaux
Ce vin est composé à 100% du cépage Trousseau.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles est dans le top 10 des vins de Sainte-Foy-Bordeaux.
Structure gustative du Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux de Château du Champ des Treilles de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux
Le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, quiche à la crème et au thon ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Passion Sainte-Foy Bordeaux du Château du Champ des Treilles sont 2018, 2011, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Château du Champ des Treilles
Le Château du Champ des Treilles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sainte-Foy-Bordeaux
La région viticole du Sainte-Foy-Bordeaux se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Martet et le Château Hostens-Picant y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sainte-Foy-Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sainte-Foy-Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tabac, fruits tropicaux ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou pierre.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
La vertu des vins matures
Depuis bien des années, l’évolution des modes de vie a bousculé notre rapport au vin. Nous le buvons généralement très (parfois trop ?) jeune. Et pourtant, bien né, quelque soit la couleur, il peut procurer de grandes émotions après 10 ans, 20 ans et plus… Beaucoup de gens n’ont plus de cave digne de ce nom, c’est-à-dire présentant des conditions optimales pour la conservation du vin, tant en termes de constance de température que du niveau d’hygrométrie. Cela n’était auparavant pas un vra ...
Episode 25 : Corinne et Jean-Michel Comme, la recherche de l'harmonie – 16/06/2021
Corinne et Jean-Michel Comme, Château du Champs des Treilles, Margueron, Gironde C’est un épisode de haut vol que nous vous proposons aujourd’hui. A l’extrême est de la Gironde, à Margueron plus exactement, se trouve le domaine du Champs des treilles, tenu par Corinne et Jean-Michel Comme. C’est un couple uni par l’envie de produire de très grands vins, par la biodynamie et la conviction que le terroir et le matériel végétal sont cruciaux. Mais par-dessus tout, c’est la notion d’équilibre qui l ...
Après Pontet-Canet, Jean-Michel Comme devient consultant
L’ancien directeur technique du Château Pontet-Canet s’est décidé à créer sa société de consulting. Fort de son expérience et de ses convictions, Jean-Michel Comme souhaite élargir le champ de la biodynamie. En exclusivité pour Terre de Vins, il nous explique ses choix. Vous avez quitté le Château Pontet-Canet au mois de mai dernier, comment l’idée a-t-elle germé de créer une société de consulting sachant que vous êtes aussi propriétaire du Château du Champ des Treilles à Sainte-Foy-la-Grande ? ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.