Le Domaine Martin Laforet de Coteaux Bourguignons

Domaine Martin Laforet
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 15 des domaines de Coteaux Bourguignons
Il se situe en Coteaux Bourguignons

Le Domaine Martin Laforet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Martin Laforet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Martin Laforet à Coteaux Bourguignons parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Martin Laforet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Martin Laforet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Martin Laforet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Martin Laforet

Les vins rouge du Domaine Martin Laforet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, côte de veau au romarin ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Martin Laforet

Au nez le vin rouge du Domaine Martin Laforet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Martin Laforet

  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Martin Laforet

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Coteaux Bourguignons

Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Martin Laforet

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux Bourguignons ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Martin Laforet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Martin Laforet et des vins de la région

Ces pépites de Bourgogne à prix accessibles : 230 vins à partir de 8 euros

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Gamay de Bourgogne : le cépage de réconciliation massive

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L’édito de juillet/août : Régalons-nous !

Un spécialiste des transactions viticoles, François Aubry, m’écrit hier : « Depuis quelque temps, un nombre inquiétant de vignerons jettent l’éponge. Ils veulent vendre. Parfois jeunes, moins de 45 ans, dans des vignobles connus. Mildiou, pluie, trésorerie trop faible, tension à l’export, gel, grêle… C’est souvent l’épouse qui prend la décision… ». La crise, Olivier Poels, ...

Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

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