Domaine Mas de ValérioleGuéritou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Guéritou du Domaine Mas de Valériole
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guéritou du Domaine Mas de Valériole sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Mas de Valériole
Le Domaine Mas de Valériole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Mas de Valériole – 12/07/2023
durée : 00:05:32 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Domaine viticole en agriculture biologique IGP Pays des Bouches du Rhône – Terre de Camargue situé dans le Parc naturel régional de Camargue, en Provence. A écouter sur Castbox ...
Mas de Valériole – 12/07/2023
durée : 00:05:32 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Domaine viticole en agriculture biologique IGP Pays des Bouches du Rhône – Terre de Camargue situé dans le Parc naturel régional de Camargue, en Provence. A écouter sur Castbox ...
Les vins de Camargue divisés entre AOP et IGP
Un dossier anime depuis quelques temps l'ODG des Bouches-du-Rhône, comme les services de l'INAO : la demande de reconnaissance en AOP de l'IGP « Sable de Camargue » engagée depuis 2012 et qui est en passe d'être validée en 2021. L'IGP Pays-des-Bouches-du-Rhône qui utilise la mention « Terre de Camargue » s'inquiète. D’un côté, le Gard et l’Hérault, de l’autre les Bouches-du-Rhône. Au milieu de ce casse-tête provençal, le partage de la mention « Camargue » ...
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
