Domaine Massimo Penna ViticoltorePatojà Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Patojà Alba du Domaine Massimo Penna Viticoltore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patojà Alba de Domaine Massimo Penna Viticoltore de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Patojà Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patojà Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Patojà Alba
Le Patojà Alba du Domaine Massimo Penna Viticoltore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes bolognaise ou chiche kebab à l'armenienne.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patojà Alba du Domaine Massimo Penna Viticoltore sont 2010
Informations sur le Domaine Massimo Penna Viticoltore
Le Domaine Massimo Penna Viticoltore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alba
La région viticole d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vegliamonte et le Domaine Ermanno Costa Cascina Spagnolo y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Alba est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Les foires aux vins ne font plus recette Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Les foires aux vins ne font plus recette Getty Images Les foires aux vins s’essoufflent et encaissent une dégringolade des ventes en volume et en valeur. Certaines régions, couleurs ou types de vin tirent néan ...
La famille Albada Jelgersma annonce racheter l’intégralité de Château Giscours
Nicole Tari, soeur de Pierre, conteste Est-ce la fin d’un long feuilleton entre les familles Albada Jelgersma et Tari pour le contrôle du Château Giscours, 95 hectares parmi les meilleurs de Margaux, l’un des joyaux du célèbre classement des crus du Médoc en 1855 ? L’an dernier, la famille Tari, propriétaire du château, avait intenté une nouvelle action judiciaire contre la famille Albada Jelgersma, exploitante du châte ...
Un gin façon « eau de nuit » intense et parfumée
Seventy One s’apprécie sec, éventuellement avec un glaçon, ou, pourquoi pas, avec une faible dose de Lillet blanc pour un dry martini ultra-premium. SEVENTY ONE GIN Le gin est-il un parfum qui se boit ? Pour un distillateur, c’est en tout cas la promesse d’une création presque sans limite : sur une base de baies de genièvre, la catégorie permet toutes les extractions d’agrumes, de fleurs, de bois et d’épices possibles. Sans doute est-ce la raison pour laquelle de plus en plus de marques mettent ...
Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
