Domaine Mastro BinelliPremium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile du Domaine Mastro Binelli est dans le top 20 des vins d'Emilia.
Accords mets et vins avec du Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile
Le Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile du Domaine Mastro Binelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, marinade de saumon cru aux vinaigres ou cannelloni aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile du Domaine Mastro Binelli
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Lambrusco Rosato dell'Emilia Amabile du Domaine Mastro Binelli sont 2017, 2019
Informations sur le Domaine Mastro Binelli
Le Domaine Mastro Binelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.