Domaine Matin CalmeMano a Mano
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Mano a Mano du Domaine Matin Calme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mano a Mano de Domaine Matin Calme de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mano a Mano du Domaine Matin Calme de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de cerise noire, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Mano a Mano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mano a Mano
Les accords mets et vins originaux avec le Mano a Mano
Le Mano a Mano du Domaine Matin Calme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Mano a Mano du Domaine Matin Calme
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mano a Mano du Domaine Matin Calme sont 2016, 2010, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Matin Calme
Le Domaine Matin Calme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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