Le Domaine Maurer de Subotica-Horgos de Vojvodina
Le Domaine Maurer fait parti des domaines à suivre à Subotica-Horgos. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Subotica-Horgos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maurer à Subotica-Horgos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maurer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maurer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Maurer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet haut savoyard !, quiche à la crème et au thon ou quiche sans pâte.
Au nez le vin blanc du Domaine Maurer révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
La région viticole du Subotica-Horgos se situe dans la région en Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maurer et le Domaine Maurer y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Subotica-Horgos sont les Kadarka, Riesling et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Subotica-Horgos révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Subotica-Horgos, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Subotica-Horgos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Maurer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou filet de chevreuil grand veneur.
Au nez le vin rouge du Domaine Maurer révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Les vins rosé du Domaine Maurer s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Subotica-Horgos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maurer.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Salut bissame Je vous propose cette semaine de faire la découverte de Louis Maurer. Fils et petit fils de vigneron, Louis fait parti de cette jeunesse vigneronne alsacienne qui aime son terroir et a envie d’avoir une liberté pour sublimer ses raisins. Arrivé sur le domaine à l’âge de 19 ans, Louis est d’une simplicité et d’un talent incroyable, et surtout on est content d’être pote avec ce jeune vigneron. Quel plaisir d’avoir eu le Grand père aussi et un peu ...
Deux ans que nous sillonnons la France à la rencontre de vigneronnes et vignerons militant pour une noble cause : nous permettre de boire bon. Deux ans et jamais je n’ai été aussi fier de partager ces moments avec nos vignerons et surtout la nouvelle génération, comme Louis Maurer 25 ans. Rendez vous le mardi 8 février 2021 à 7H à la rencontre d’un vigneron qui a tout pour devenir un mythe. Buvons modérément, buvons libre et Alsace Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox ...
Les vignerons de Saint-Chinian font vaillamment face au confinement : nouvelle identité de l’AOP axée sur les terroirs de schistes et de calcaires révélée dans un nouveau site web, le palmarès 2021 des Vins Virtuoses dévoilé, avec en bonus, des accords de fête en blanc et rouge, schistes et calcaires. Des vins à commander, en livraison et drive. Schistes et calcaires, deux sous-sols pour une appellation en Languedoc : Saint-Chinian. Cette dualité est unique en Europe, elle fascine les géologues ...
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