Le Domaine Mayacamas de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mayacamas

Les vins rouge du Domaine Mayacamas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, ragoût d'agneau ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mayacamas

Au nez le vin rouge du Domaine Mayacamas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Mayacamas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mayacamas

• 1986avec une note moyenne de 4.70/5
• 1975avec une note moyenne de 4.60/5
• 1978avec une note moyenne de 4.60/5
• 1996avec une note moyenne de 4.50/5
• 1995avec une note moyenne de 4.50/5
• 1999avec une note moyenne de 4.50/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mayacamas

Les vins blanc du Domaine Mayacamas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, pizza au saumon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mayacamas

Au nez le vin blanc du Domaine Mayacamas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mayacamas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mayacamas

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mayacamas

Les vins doux du Domaine Mayacamas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou quiche sans pâte.