Domaine Adega MayorReserva do Comendador Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor est dans le top 40 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva do Comendador Tinto de Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserva do Comendador Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva do Comendador Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva do Comendador Tinto
Le Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), ragoût d'agneau au four ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva do Comendador Tinto du Domaine Adega Mayor sont 2014, 2016, 2015, 2013 et 2005.
Informations sur le Domaine Adega Mayor
Le Domaine Adega Mayor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
