Domaine MburucuyaAssemblage Collection Edición Limitada
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Sangiovese, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Assemblage Collection Edición Limitada du Domaine Mburucuya est dans le top 90 des vins de Canelones.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Assemblage Collection Edición Limitada du Domaine Mburucuya de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Assemblage Collection Edición Limitada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Collection Edición Limitada
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Collection Edición Limitada
Le Assemblage Collection Edición Limitada du Domaine Mburucuya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, le cassoulet de mamie mélanie ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Collection Edición Limitada du Domaine Mburucuya
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage Collection Edición Limitada du Domaine Mburucuya sont 2015, 2011
Informations sur le Domaine Mburucuya
Le Domaine Mburucuya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
