Domaine Meerendal Wine EstateHeritage Reserve
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Heritage Reserve du Domaine Meerendal Wine Estate est dans le top 20 des vins de Durbanville.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Reserve du Domaine Meerendal Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Heritage Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Reserve
Le Heritage Reserve du Domaine Meerendal Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), magrets de canard et pêches rôties ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Heritage Reserve du Domaine Meerendal Wine Estate
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Reserve du Domaine Meerendal Wine Estate sont 2012, 2013
Informations sur le Domaine Meerendal Wine Estate
Le Domaine Meerendal Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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