Domaine MeinklangWeisser Mulatschak
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Weisser Mulatschak du Domaine Meinklang est dans le top 30 des vins d'Autriche et dans le top 10 des vins de Burgenland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weisser Mulatschak du Domaine Meinklang de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou rhubarbe et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou lychee.
Accords mets et vins avec du Weisser Mulatschak
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Mulatschak
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Mulatschak
Le Weisser Mulatschak du Domaine Meinklang s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumon en papillote au micro ondes, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou loubia.
Détails et informations techniques sur le Weisser Mulatschak du Domaine Meinklang
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Mulatschak du Domaine Meinklang sont N.V., 2019, 2018, 2017 et 2020.
Informations sur le Domaine Meinklang
Le Domaine Meinklang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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