Domaine Meissner WeinmanufakturMüller-Thurgau - Weissburgunder
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Müller-Thurgau - Weissburgunder du Domaine Meissner Weinmanufaktur est dans le top 0 des vins de Sachsen.
Détails et informations techniques sur le Müller-Thurgau - Weissburgunder du Domaine Meissner Weinmanufaktur
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Domaine Meissner Weinmanufaktur
Le Domaine Meissner Weinmanufaktur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Actualités liées à ce vin
Saint-Émilion : le Château La Tour Figeac fait valser les millésimes
Rendez-vous était donc donné pour remonter le temps, un demi-siècle d’histoire. Celui que la famille allemande Rettenmaier vient de passer à la tête de La Tour Figeac, cru classé de Saint-Émilion qu’elle a acquis en 1973. Un château né en 1879 – issu à l’époque d’une partition – situé sur de beaux terroirs, à côté des châteaux Cheval Blanc et F ...
Infographie. Vins de Bordeaux : qui boit quoi et où ? Ce que révèlent les derniers chiffres de vente
L a dernière assemblée générale du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a été l’occasion de dévoiler les chiffres stabilisés de l’année 2023. Les ventes de vins de Bordeaux se tassent : moins 4 % en 2023 par rapport à l’année précédente. Mais ce sont néanmoins 500 millions de bouteilles de vins de Bordeaux qui ont été vendues sur ses dif ...
Traite d’êtres humains dans les vignes : en Gironde, la justice s’est saisie du phénomène
Trois ans de prison dont deux avec sursis, c’est la peine prononcée en mai 2023 par le tribunal judiciaire de Libourne à l’encontre d’un Marocain, installé de longue date en France et patron de deux entreprises de prestations de service dans les vignes du Grand Libournais, reconnu coupable de traite d’êtres humains à l’égard d’étrangers. Au-delà de la peine, c’est la condamnation que les politiques, le milieu viticole et le parquet retiennent. Une première. Sur le même sujet Viticulture… T ...
Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
