Le Domaine Meleta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meleta à Alicante parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meleta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meleta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Meleta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Au nez le vin rouge du Domaine Meleta révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs.
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
En bouche d'Alicante est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région d'Alicante, produisant 575 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alicante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Meleta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Meleta révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Les vins rosé du Domaine Meleta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alicante ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meleta.
Le cépage Acolon est un cépage autochtone de la Forêt Noire, en Allemagne, qui est également connu sous le nom de Schwarzriesling ou Müller-Thurgau, en raison de sa ressemblance avec le Müller-Thurgau. Il a des caractéristiques de couleur et de saveur similaires à celles dus autres cépages allemands, tels que Spätlese, Pinot Blanc et Auxerrois. Le cépage Acolon a des raisins à maturité tardive, dont les grains peuvent atteindre une taille moyenne à grosse. Il produit des vins blancs secs à moyennement doux et doux avec une légère acidité et une texture douce et crémeuse. Ces vins sont généralement fragrances et complexes, offrant des arômes et des goûts variés, notamment des notes de tilleul, de miel, de citron, de poire et de pêche. Acolon offre également des propriétés médicinales, notamment des propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. Le cépage Acolon a été reconnu en 1899 et a connu une popularité croissante au cours des années. Il peut être trouvé dans de nombreux vignobles allemands, tels que la Moselle, la Valle du Rhin, le Palatinat et la Franconie. Il est également apprécié en Italie, en Autriche et en Nouvelle-Zélande. En Allemagne, il est principalement cultivé dans la Forêt Noire, dans la partie occidentale de la Bade-Wurtemberg. Il est également utilisé pour produire des mélanges blancs, tels que le Rheinhessen Trio et le Franken. Le cépage Acolon présente un équilibre subtil entre acides, sucres et tannins qui lui confère une rondeur velouteuse, des arômes fruités et une belle minerality. Les vins produits à partir de ce cépage sont élégants et ont une belle longueur en bouche. Ils s'accordent bien avec des menus variés, y compris des poissons, des fruits de mer, la volaille, les fromages à pâte molle et les légumes aux saveurs douces.
Comme une ode aux cépages pour la plupart oubliés, Plantation 1905 est une incroyable rareté. Cet extraordinaire assemblage, forcément en Vin de France, est le fruit inattendu de 23 cépages. Une fantastique curiosité qui procure un immense plaisir. Séducteur, captivant, ensorceleur… les qualificatifs manquent pour décrire cet insolite jus à la couleur profonde. Dans son millésime 2020, Plantation 1905 est un ravi ...
Excellent rapport qualité/prix, Amuse-Bouche 2023 de la Tour Boisée est le vin idéal pour prolonger les vacances. Déclinée en blanc et en rouge, cette très bien nommée gamme, aiguise l’appétit en toute simplicité. On ne pouvait trouver meilleur nom pour ces vins ! Amuse-Bouche 2023, en blanc ou en rouge, s’apprécie dès l’apéritif et tout au long du repas. Issues de raisins mûrs ...
Du Mexique aux Pouilles Ce dessert emblématique de la cuisine italienne figure à la carte des restaurants italiens dans le monde entier. Il provient du nord de l’Italie. Si son origine exacte fait encore débat aujourd’hui, le Frioul-Vénétie julienne et la Vénétie se disputant sa paternité, sa traduction littérale, “Tire-moi vers le haut”, signifie en fait “Remonte-moi le moral”. Cet entremets est c ...
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
