Château MercianPrivate Reserve Essence de Koshu
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Private Reserve Essence de Koshu du Château Mercian
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Reserve Essence de Koshu de Château Mercian de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Private Reserve Essence de Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Essence de Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Essence de Koshu
Le Private Reserve Essence de Koshu du Château Mercian s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Essence de Koshu du Château Mercian
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Essence de Koshu du Château Mercian sont 2015
Informations sur le Château Mercian
Le Château Mercian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Actualités liées à ce vin
Le Festival Musique et Vins de retour en Bourgogne
Vignerons et virtuoses donnent rendez-vous au public du 22 au 27 juin 2021 : le festival Musique et Vins, alliant plaisirs mélodiques et bacchiques, revient pour une 13ème édition après un millésime 2020 annulé pour raisons sanitaires. Rares sont les moments où grands vins et grande musique se rencontrent en public. Pour cette raison, Musique et Vins fait partie des événements attendus en Bourgogne. Du 22 au 27 juin 2021, le public est convié dans des lieux somptueux de ce vignoble, de Meursault ...
Gel printanier dans le vignoble : une fatalité?…
Par le plus grand des hasards, je me suis trouvé dans le vignoble bordelais, voilà trente ans, du côté de St Emilion, Pomerol et Fronsac, au lendemain du 21 avril 1991, jour connu pour être celui du gel noir. Ne cherchez pas de bouteille du millésime 91 dans votre cave, elles sont infiniment rares!… Après trois très belles années (88, 89 et 90), la sanction climatique venait de tomber!… Les conséquences n’étaient pas forcément les mêmes qu’aujourd’hui, parce qu&rsqu ...
Le Japon veut développer son œnotourisme
La deuxième partie du séjour japonais des lauréats des premiers Trophées de l’Œnotourisme leur a permis de visiter deux régions qui ambitionnent de développer leur attractivité touristique. La région de Nagano, en particulier, veut mieux promouvoir son activité viticole. Ce n’est pas un secret, le Japon est une destination touristique de plus en plus prisée. Depuis quelques années, son attractivité ne se limite plus aux autres pays asiatiques et à une clientèle occidentale “de ...
Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.