Le Domaine Mercier en Champagne
Le Domaine Mercier fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Mercier est un vignoble situé dans la magnifique région de la Champagne en France. C'est l'un des plus anciens domaines de Champagne et a été fondé en 1700 par Nicolas Mercier. Le propriétaire actuel de la propriété, Arnault Mercier, travaille depuis plus de 50 ans dans le monde des métiers des vins. Le domaine s'étend sur environ 60 hectares situé à la limite des régions Hautvillers et Mareuil-sur-Ay, offrant une diversité et une synergie naturelle entre les terroirs. Les sols sont principalement composés de calcaire et de marnes, qui offrent de grandes possibilités d'expression du goût unique des vins du Domaine. Le Domaine Mercier produit deux des principaux champagnes de la maison : Mercier Blanc de Blancs et Mercier Brut Rosé. Les vins produits ici sont élaborés en fonction des méthodes classiques utilisées à l'époque de la maison, avec un respect total envers la tradition et l'environnement. Chaque cuvée est travaillée à la main, avec des procédés de maturation à basse température spéciaux. La maison produit également des vins selon sa méthode ancestrale : la méthode de fermentation de la vendange, ce qui lui donne des cuvées uniques en leur genre. Le Domaine Mercier est connu pour son excellence et son engagement envers la qualité, avec de nombreuses récompenses et une longue histoire de qualité. Les vins produits ici sont considérés comme des chefs-d'œuvre, pleins de caractère et de saveur. Le personnel du Domaine est exceptionnellement expérimenté et passionné, ce qui garantit que chaque bouteille est créée avec soin et attention. Le Domaine Mercier propose également des visites guidées de ses installations, ce qui permet aux visiteurs de découvrir l'histoire riche et la culture vinicole de la région. En plus de ses produits exceptionnels, le Domaine offre une expérience unique d'un vignoble de champagne authentique en France.
