Le Domaine Mestre Nicolas de Meursault 1er Cru 'Genevrières' de Côte de Beaune

Domaine Mestre Nicolas
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 5 des domaines de Côte de Beaune
Il se situe en Meursault 1er Cru 'Genevrières' dans la région de Côte de Beaune

Le Domaine Mestre Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Genevrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mestre Nicolas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mestre Nicolas à Meursault 1er Cru 'Genevrières' parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mestre Nicolas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mestre Nicolas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mestre Nicolas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mestre Nicolas

Les vins blanc du Domaine Mestre Nicolas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou moules à la poulette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mestre Nicolas

En bouche le vin blanc du Domaine Mestre Nicolas est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mestre Nicolas

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Meursault 1er Cru 'Genevrières'

La région viticole du Meursault 1er Cru 'Genevrières' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Bouzereau et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Genevrières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Genevrières' révèle souvent des types d'arômes de beurre, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de tropical, terre ou pomme verte.

En bouche du Meursault 1er Cru 'Genevrières' est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Meursault 1er Cru 'Genevrières', produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault 1er Cru 'Genevrières' s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mestre Nicolas

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault 1er Cru 'Genevrières' ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mestre Nicolas.

    Découvrez le cépage: Vermentino

    Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

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