Domaine Michel BouzereauBeaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' du Domaine Michel Bouzereau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' de Domaine Michel Bouzereau de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
Le Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' du Domaine Michel Bouzereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, canard à l'orange ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' du Domaine Michel Bouzereau
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' du Domaine Michel Bouzereau sont 2010, 2009, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Michel Bouzereau
Le Domaine Michel Bouzereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Latour et le Domaine Louis Jadot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou agrumes et parfois aussi des arômes de sarriette, champignon ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Originaux ou classiques, seize accords majeurs avec de grands vins
Nos conseils pour la préparation et le service Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour sortir de grandes bouteilles de la cave et les partager avec ses proches. La plupart du temps, c’est le menu qui commande le choix des vins, avec le souci de réaliser les meilleurs accords possibles. C’est une démarche inverse que nous vous présentons ici, en élaborant les accords en partant, non pas du produit, mai ...
Accords mets et vins : ceviche de daurade, sésame et agrumes avec un blanc de la Côte de Beaune
L’accord surprenant : ceviche de daurade, sésame et agrumes Le Meursault 1er cru Charmes 2017 du domaine Michel Bouzereau et Fils est un vin à la fois ample, énergique et encore très vigoureux. Ses notes d’agrumes, sa petite pointe iodée saline sont des invitations à un accord marin. Si vous n’avez pas ce vin : optez pour un chardonnay de la Côte de Beaune à la fois vif et frais, avec de la tension, comme un ...
Un fruit gourmand et riche dans le chardonnay 2019 de Michel Bouzereau et Fils
Domaine Michel Bouzereau et FilsChardonnay 2019AOC Bourgogne Côte d’Or.Vin blancVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Le bourgogne Chardonnay 2019 est somptueux. Il trouve son équilibre grâce à un fruit gourmand et riche avec une jolie finale sur le fruit acidulé. Le mot du domaine : « Les vignes ont été vendangées mi-septembre. Ce millésime comporte des degrés alcooliques &eacu ...
Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.