Domaine Michele RomanoCarcava de'Corvi Piedirosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Carcava de'Corvi Piedirosso du Domaine Michele Romano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carcava de'Corvi Piedirosso de Domaine Michele Romano de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Carcava de'Corvi Piedirosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carcava de'Corvi Piedirosso
Les accords mets et vins originaux avec le Carcava de'Corvi Piedirosso
Le Carcava de'Corvi Piedirosso du Domaine Michele Romano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, marinade de crevettes ou chiche kebab à l'armenienne.
Détails et informations techniques sur le Carcava de'Corvi Piedirosso du Domaine Michele Romano
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Michele Romano
Le Domaine Michele Romano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pompeiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pompeiano
La région viticole du Pompeiano se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mastroberardino et le Domaine Sorrentino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pompeiano sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pompeiano révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
