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Domaine Miguel MinniPremium Bonarda Roble
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Premium Bonarda Roble du Domaine Miguel Minni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Bonarda Roble de Domaine Miguel Minni de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Premium Bonarda Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Bonarda Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Bonarda Roble
Le Premium Bonarda Roble du Domaine Miguel Minni s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ris de veau aux champignons, rôti de porc à la moutarde et au miel ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Premium Bonarda Roble du Domaine Miguel Minni
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Bonarda Roble du Domaine Miguel Minni sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Miguel Minni
Le Domaine Miguel Minni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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