Le Domaine Mingos de Vinho Verde de Minho

Domaine Mingos
Le domaine propose 2 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho

Le Domaine Mingos fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mingos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mingos à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mingos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mingos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mingos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mingos

Les vins rouge du Domaine Mingos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou lapin en papillote.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mingos

  • Alvarelhao
  • Rufete
  • Tinta Francisca
  • Tinta Carvalha
  • Alicante Bouschet
  • Tinta Barroca

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mingos

Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mingos.

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Actualités du Domaine Mingos et des vins de la région

Tempête Domingos : à Bordeaux, les vignerons « nature » ont bravé les éléments

À la veille du passage de la tempête Domingos, dans la nuit du 4 au 5 novembre, vent de panique parmi les organisateurs du salon Chais Alriq, organisé le lendemain. Fallait-il annuler ce rendez-vous des vins nature et renvoyer les vignerons chez eux ? Au matin, malgré un temps exécrable, les arbres de la guinguette Chez Alriq, qui accueille le salon, étaient bien debout et la Garonne restée à sa place. L’événement a été maintenu. A lire sur SudOuest.fr ...

En images : le Ban de la distillation au pays du cognac rincé mais pas coulé

Le miracle de la double chauffe charentaise méritait bien une fête. Elle fut réussie, malgré la menace de la tempête Domingos. Samedi 4 novembre, la météo a contraint l’Agglomération de Grand Cognac à fermer le premier Ban de la distillation au pays du cognac dès 18 heures. A lire sur SudOuest.fr ...

Deux rouges juteux pour la fin de semaine

Voici deux rouges qui, par leur fruité mûr et bien expressif, donnent l’impression de croquer dans le vin, d’où cette expression de vin « juteux ». En voici deux actuellement disponibles à la SAQ. Buvez moins. Buvez mieux. Vale da Raposa Reserva 2015, Domingos Alves de Sousa, 18,90 $ – Code SAQ 11073758 – 14,5 % – 2,4 g/l Petite bombe de fruits noirs et de soleil que ce rouge portugais aux saveurs de prune, de figue et de cerise. Struc ...

Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

Découvrez les autres régions et appellation de Minho