Le Domaine Minis Terrios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Minis Terrios à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Minis Terrios. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Minis Terrios avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Minis Terrios s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou lapin sauce chasseur.
Au nez le vin rouge du Domaine Minis Terrios révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.
Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.
Les vins rosé du Domaine Minis Terrios s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Les vins blanc du Domaine Minis Terrios s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, risotto aux fruits de mer ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc du Domaine Minis Terrios révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Minis Terrios.
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Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
