Domaine Mocho GalegoPremium Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Premium Tinto du Domaine Mocho Galego
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Tinto de Domaine Mocho Galego de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Tinto du Domaine Mocho Galego de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Premium Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Tinto
Le Premium Tinto du Domaine Mocho Galego s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, couscous poulet et merguez ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Premium Tinto du Domaine Mocho Galego
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Tinto du Domaine Mocho Galego sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Mocho Galego
Le Domaine Mocho Galego fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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