Le Domaine Mohi fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mohi à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mohi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mohi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mohi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, salade niçoise ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Mohi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
Les vins rouge du Domaine Mohi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pates au pistou ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Au nez le vin rouge du Domaine Mohi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Mohi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Mohi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, chou pommé en cocotte ou faisan aux champignons et aux tomates.
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mohi.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
La cave de Jurançon à Gan, est une cave coopérative qui vinifie les vins de 300 viticulteurs sur un terroir de 750 hectares dont 45 hectares en propre. Elle produit tous les ans 37 0000 hectolitres de vins AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en Jurançon mais aussi rouge et rosé du Béarn. Cela représente cinq millions de bouteilles commercialisées. En temps normal, une centaine de salariés travaillent à la cave ou dans les vignes. Moins de monde dans les bureaux et les vignes mais l&rsqu ...
Sylvain Cottin s.cottin@sudouest.fr Honorable pilier du comptoir de La Vilette, Romain Daniel est l’un des rares à faire de la résistance à l’ombre de cette brasserie voisinant les halles de Rochefort (Charente-Maritime). « Boire du rosé, jamais, même en pleine canicule », jure cet ancien policier de 66 ans. « Pour moi, ce n’est pas du vin, rien que sa couleur d’ailleurs ne paraît pas très nat ...
Leurs particularismes font leur charme. Îles et presqu’îles du Var, hauts-lieux du tourisme, cachent parfois un domaine viticole et quelques hectares, voire seulement quelques arpents de vigne, dont la destination première est de produire des rosés destinés à satisfaire tous ceux qui viennent prendre du bon temps, à pied, à cheval (-vapeur) ou en bateau, dans ces petits paradis hors du commun. Des rosés, comme tous les vignerons de Côtes-de-Provence en proposent, mais, oh surprise! parfois ...
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
