Le Domaine Momentum fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Momentum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, côtes d'agneau à la champvallon ou lapin en sauce.
En bouche le vin rouge du Domaine Momentum est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Momentum.
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
A l'approche de la présentation sur la réforme du système assurantiel, le ministre de l'Agriculture annonce de premières orientations et priorités. Tombé ce printemps sur le vignoble français, « l’épisode de gel est la plus grande catastrophe agronomique de ce début de XXIème siècle. Vous avez vu les chiffres de la production viticole, […] on voit à quel point l’impact de ce gel a été massif » souligne Julien Denormandie, le ministre de l’agricultur ...
Alors que le vignoble panse les plaies des gelées et des grêlons, le dernier congrès de la section vin de la Coopération Agricole débat des leviers d'amélioration du système assurantiel : sans tabou, mais sans recette miracle. Du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, appelant dans une vidéo d’introduction à « une refonte du système d’assurance récolte » au président de la section vin de la Coopération Agricole, Boris Cal ...
Le furmint est un des rares cépages de l’Europe de l’est dont le nom est familier des amateurs, bien que autres cépages hongrois soient nombreux.Qualifié de vinum regnum, rex vinorum, soit vins des rois et rois des vins, ce cépage est connu pour être à l’origine du célèbre vin de Tokaj, dont Louis XIV, entre autres têtes couronnées, vantait déjà les mérites. Né sous une bonne étoile Les bonnes fées se sont toutes penchées sur le berceau du furmint.Vigueur, résistance à la pourriture grise, struc ...
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
