Domaine MoncaroNovello Viole D'Autunno
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Novello Viole D'Autunno du Domaine Moncaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novello Viole D'Autunno de Domaine Moncaro de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Novello Viole D'Autunno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novello Viole D'Autunno
Les accords mets et vins originaux avec le Novello Viole D'Autunno
Le Novello Viole D'Autunno du Domaine Moncaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Novello Viole D'Autunno du Domaine Moncaro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Moncaro
Le Domaine Moncaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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