Domaine Mont-FerrantCava Berta Bouzy Reserva Extra Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut du Domaine Mont-Ferrant
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut de Domaine Mont-Ferrant de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut
Le Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut du Domaine Mont-Ferrant s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut du Domaine Mont-Ferrant
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Berta Bouzy Reserva Extra Brut du Domaine Mont-Ferrant sont 2008
Informations sur le Domaine Mont-Ferrant
Le Domaine Mont-Ferrant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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