Domaine Monte Cascas - Reserva Douro Tinto

Domaine Monte CascasReserva Douro Tinto

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserva Douro Tinto du Domaine Monte Cascas est un vin rouge de la région de Douro de Duriense.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Reserva Douro Tinto du Domaine Monte Cascas

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserva Douro Tinto de Domaine Monte Cascas de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserva Douro Tinto du Domaine Monte Cascas de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Reserva Douro Tinto du Domaine Monte Cascas

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Derniers millésimes de ce vin

Reserva Douro Tinto - 2016
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.71110.50
Reserva Douro Tinto - 2015
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Douro Tinto - 2014
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.61110.50
Reserva Douro Tinto - 2013
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.71110.50
Reserva Douro Tinto - 2012
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.51110.50
Reserva Douro Tinto - 2011
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Douro Tinto - 2010
Dans le top 100 des vins de Douro
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Reserva Douro Tinto du Domaine Monte Cascas sont 2010, 2015, 2011, 2009 et 2008.

Informations sur le Domaine Monte Cascas

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Casca Wines
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Monte Cascas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Duriense
Dans le top 4500 des vins du Portugal
Dans le top 1500 des vins de Douro
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.


La région viticole de Duriense

Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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