Domaine Monte do João MartinsReserva Alicante Bouschet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva Alicante Bouschet du Domaine Monte do João Martins
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Alicante Bouschet de Domaine Monte do João Martins de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva Alicante Bouschet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Alicante Bouschet
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Alicante Bouschet
Le Reserva Alicante Bouschet du Domaine Monte do João Martins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pizza reine aux merguez ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Reserva Alicante Bouschet du Domaine Monte do João Martins
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Alicante Bouschet du Domaine Monte do João Martins sont 2012, 2014, 2011, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Monte do João Martins
Le Domaine Monte do João Martins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
