Domaine Monte GornaAkis Etna Rosato

Toute cette fin de semaine, des orages, de fortes pluies, des vents violents, de la grêle et même des mini-tornades ont fait des gros dégâts chez les viticulteurs de la majorité des régions viticoles. « Un furieux orage traverse tous les vignobles de l’Hérault. Le tonnerre est assourdissant et en continu. C'est incroyable ! Je crois que c’est l’un des plus violents de toute ma vie ! » tweetait ce dimanche 20 juin vers 13h Serge Zaka, expert en agrométéorologie ...

Monter plus haut pour chercher la fraîcheur. Les sites viticoles d’altitude se multiplient. Ce qui était inimaginable devient possible. À chaque fois qu’un vigneron gravit 100 mètres, la température moyenne baisse de 0,65° C. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant. Les vignerons se confrontent à l’extrême p ...

Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...