Le Domaine Montelvini de Prosecco di Treviso en Vénétie

Domaine Montelvini
Le domaine propose 60 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 635 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco di Treviso dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Montelvini sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Montelvini fait parti des domaines à suivre à Prosecco di Treviso. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Montelvini est un écrin d'élégance, niché dans le paysage pittoresque du Prosecco di Treviso, en Italie. Depuis plus d'un siècle, cette entreprise familiale déploie passion et dévouement pour la création de vins de caractère, reflétant l'authenticité de leur terroir. Dans un paysage authentique de collines douces et de vignobles verdoyants, le domaine Montelvini s'étend sur plusieurs hectares. Il jouit d'une situation géographique exceptionnelle, bercé par le climat méditerranéen, qui renforce la saveur unique de ses raisins. Les vignobles, baignés par le soleil italien, bénéficient d’année en année d’un sol fertile et une irrigation naturelle grâce aux eaux des rivières environnantes. Le panorama propose une véritable invitation à la contemplation, promesse d'une expérience viticole hors du commun. La maison Montelvini a su préserver au fil des siècles une irréprochable tradition vinicole, combinée à une vision innovante. L'exploitation viticole combine harmonieusement tradition et modernité, en conjuguant les méthodes de production ancestrales aux technologies de pointe. Le domaine est particulièrement réputé pour son Prosecco, synonyme de pétillant, de fraîcheur et de légèreté. Son arôme fruité, sa mousse persistante et son acidité équilibrée en font un vin idéal pour les événements festifs et les jours de célébration. Chez Montelvini, chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, dans le respect de la nature et d'un savoir-faire traditionnel. Les vignerons y apportent une attention particulière à chaque phase de la production, de la cueillette des raisins à la mise en bouteille, pour garantir des vins d’une qualité exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Montelvini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montelvini à Prosecco di Treviso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montelvini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montelvini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Montelvini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montelvini

Les vins effervescent du Domaine Montelvini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou feuilletés au chorizo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Montelvini

Au nez le vin effervescent du Domaine Montelvini révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou fraises et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, acacia ou floral. En bouche le vin effervescent du Domaine Montelvini est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montelvini

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Montelvini

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Prosecco-Lungo
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Prosecco di Treviso

La région viticole du Prosecco di Treviso se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Invivo et le Domaine La Gioiosa y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prosecco di Treviso sont les Glera, Raboso Piave et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prosecco di Treviso révèle souvent des types d'arômes d'abricot, noisettes ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou peau d'orange.

En bouche du Prosecco di Treviso est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 398 domaines et châteaux dans la région du Prosecco di Treviso, produisant 642 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco di Treviso s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Montelvini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montelvini

Les vins rouge du Domaine Montelvini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lasagnes au saumons ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montelvini

En bouche le vin rouge du Domaine Montelvini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montelvini

  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montelvini

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Nero
  • Refosco

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Montelvini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Montelvini

Les vins doux du Domaine Montelvini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, curry de poisson et crevettes ou boeuf franc-comtois.

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

Les grands vins blancs du Domaine Montelvini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montelvini

Les vins blanc du Domaine Montelvini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou côte de veau aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montelvini

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montelvini

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco di Treviso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montelvini.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Montelvini et des vins de la région

Le Top 10 des meilleurs Prosecco

Spumante ou Frizzante, à l’exubérance mousseuse ou à la bulle timide, le Prosecco est pluriel ! Découvrez notre sélection de bouteilles à inviter à table ou à déboucher pour l’apéritif. À voir aussi Casa Coste Piane – Prosecco DOCG Valdobbiadene Ce Prosecco brut non dosé fait partie de la famille des « frizzante ». Légèrement pétillant, il est produit par un petit domaine de 5 hectares qui exploite son vignoble en agriculture biologique et cultive la biodiversit ...

À Bordeaux, un restaurateur des Chartrons revisite le spritz avec du vin rouge pétillant

Peut-on le temps d’un instant mettre les mauvaises nouvelles viticoles au fond d’une cuve ? Merci. Une belle idée a fermenté à l’autre bout du département, à Dieulivol près de Monségur. Elle a dévalé le Dropt puis la Garonne pour accoster sur le quai des Chartrons à Bordeaux. La viticultrice Perrine Nègre de la maison Valentin Piquereaux remonte à la source de l’aventure gustative&nbs ...

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).