Le Domaine Ca' di Rajo de Prosecco di Treviso en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo

Les vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche aux épinards et au chèvre ou barbajuans.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de crème, levure ou biscuits et parfois aussi des arômes d'abricot, chêne ou floral. En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' di Rajo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' di Rajo

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 1951avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.97/5
• 2019avec une note moyenne de 3.91/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' di Rajo

Les vins blanc du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, poulet aux langoustines pour noël ou crumble cabillaud courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Ca' di Rajo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' di Rajo

• 1931avec une note moyenne de 3.97/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.87/5
• 2019avec une note moyenne de 3.81/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' di Rajo

Les vins rouge du Domaine Ca' di Rajo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pâtes au thon et à la vache qui rit ou couscous merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' di Rajo

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' di Rajo révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' di Rajo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' di Rajo

• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 4.08/5
• 2010avec une note moyenne de 3.91/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5