Domaine Monti CecubiCentochiavi Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Centochiavi Fiano du Domaine Monti Cecubi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centochiavi Fiano de Domaine Monti Cecubi de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Centochiavi Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centochiavi Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Centochiavi Fiano
Le Centochiavi Fiano du Domaine Monti Cecubi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), quiche estivale au thon ou coxinha au poulet (croquettes).
Détails et informations techniques sur le Centochiavi Fiano du Domaine Monti Cecubi
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Informations sur le Domaine Monti Cecubi
Le Domaine Monti Cecubi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
