Domaine des Monts LuisantsMorey-Saint-Denis
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis
Le Morey-Saint-Denis du Domaine des Monts Luisants s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, fondue chinoise de fête ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis du Domaine des Monts Luisants
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine des Monts Luisants
Le Domaine des Monts Luisants fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis
La région viticole du Morey-Saint-Denis se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fourrier et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis révèle souvent des types d'arômes de cerise, miel ou beurre et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits sechés ou agrumes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le journaliste, élu et et écrivain Jean-François Bazin est mort
Jean-François Bazin, né à Dijon le 26 juillet 1942, est mort aux CHU François-Mitterrand 17 avril 2020. Cette figure de la Bourgogne restera notamment dans les mémoires comme journaliste, homme politique et écrivain. Cet gaulliste, docteur en droit, présida le conseil régional de Bourgogne d’avril 1993 à avril 1998.Il fut aussi le premier adjoint de Robert Poujade de 1995 à 2001. France 3 Bourgogne l’avait interviewé cette semaine pour évoquer la mémoire de l’ancien maire de Dij ...
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
