Domaine Morais RochaSei Lá Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sei Lá Tinto du Domaine Morais Rocha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sei Lá Tinto de Domaine Morais Rocha de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
caramel
Au nez le Sei Lá Tinto du Domaine Morais Rocha de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Sei Lá Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sei Lá Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Sei Lá Tinto
Le Sei Lá Tinto du Domaine Morais Rocha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , agneau aux vermicelles ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Sei Lá Tinto du Domaine Morais Rocha
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sei Lá Tinto du Domaine Morais Rocha sont 2018, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Morais Rocha
Le Domaine Morais Rocha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Actualités liées à ce vin
Paris, capitale mondiale du vin
Des bars à vin à chaque coin de rue, des restaurants très oenophiles, des cavistes formidables, des amateurs aussi nombreux que curieux. On y trouve même des vignes, des cuviers et de dynamiques vignerons. La Ville Lumière est plus que jamais le centre du À voir aussi Quand le nombre de cafés ne cesse de diminuer en France (ils étaient 38 800 en 2016 contre 45 080 en 2011 selon Statista), Paris fait figure d’exception. Et la capitale semble même s’imposer au nivea ...
Qui sera le prochain Master of Port ?
Ils ont remporté les présélections nationales qui se sont tenues à Paris fin avril, ils sont 9 prétendants au titre de Master of Port 2019, le prestigieux concours désignant le Meilleur Sommelier en Vin de Porto, remporté il y a deux ans pour la première fois par une femme : Iula Scavo. © Jean Bernard Le 29 avril dernier, 32 candidats ont disputé des épreuves théoriques et pratiques permettant de les départager. A l’issue de ces présélections nationales, 9 candidats (1 seule femme et 8 hommes) o ...
9 sommeliers sélectionnés pour la phase finale du Master of Port
La sélection organisée à Paris a permis de tester les connaissances de professionnels passionnés par les vins de Porto et de la vallée du Douro. Les deux dernières étapes de ce concours à thème auront lieu en octobre. Créé en 1988 et remporté alors par Serge Dubs, futur Meilleur sommelier du monde, le Master of Port est un concours qui connaît cette année sa 18e édition. Vingt-quatre sommeliers venus de toute la France et même de Suisse ont relevé le défi et rallié Paris, ce lundi 29 avril, pour ...
Le mot du vin: Porte-greffe
Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.