Domaine Mour SoussansLes Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Mour Soussans
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux de Domaine Mour Soussans de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux
Le Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Mour Soussans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tête de veau sauce ravigote ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Les Camprochets Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Mour Soussans
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Mour Soussans
Le Domaine Mour Soussans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Tout juste racheté, Cantenac Brown s’agrandit de 10 hectares
Acquis fin 2019 par la famille Le Lous, le grand cru classé en 1855 vient de racheter le foncier des châteaux Charmant et la Galiane, vendues par Christiane Renon qui conserve les bâtiments et le stock. Transaction viticole de l’année 2019 dans le vignoble bordelais, le rachat du château Cantenac Brown par la famille Le Lous (propriétaire des laboratoires Urgo) au milliardaire Simon Halabi (britannique d’origine syrienne) connaît de nouveaux développement en 2020. Troisième grand cru ...
Margaux : Château Haut-Breton Larigaudière soigne son accueil
Après cette longue période de confinement, le château Haut-Breton Larigaudière, à Soussans en appellation Margaux, ouvre de nouveau ses portes et en profite pour inaugurer, le 21 juin, une nouvelle salle de réception qu’il propose à la location, pour tout évènement. En venant de Bordeaux, sur la fameuse route des châteaux D2, 2 km après le village de Margaux, vous ne pouvez manquer la majestueuse entrée du château Haut-Breton Larigaudière, une des cinq propriétés du groupe familial De Mour. Hélè ...
Margaux ouvre-moi ta porte !
A moins de 25 kilomètres de Bordeaux, l’AOC est la première des huit appellations communales du Médoc rencontrées sur la D2, baptisée « la route des châteaux ». Une situation privilégiée pour les circuits touristes. À voir aussi L’œnotourisme ? Ah mais, comme c’est drôle que vous me posiez la question », s’étonne Corinne Mentzelopoulos. « Hier justement, je feuilletais un magazine de vin en ligne avec un article sur la question. J’ai ...
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
