Le Domaine Mr Bond fait parti des domaines à suivre à Mornington Peninsula. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mr Bond à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mr Bond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mr Bond avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mr Bond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche au thon, poivron et tomate.
La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.
En bouche du Mornington Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Mornington Peninsula, produisant 647 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornington Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Mr Bond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, sauté de veau de lisbonne ou faisan rôti.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Mornington Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mr Bond.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une terre sèche, presque comme de la poussière, voilà à quoi ressemble le sol autour des pieds de vignes du Domaine du Haut Bourg. « On voit le feuillage qui jaunit sur la partie basse », lance Hervé Choblet en pointant du doigt une partie de ces vignes. Ce viticulteur de Bouaye veut « rester optimiste », mais le dérèglement climatique demeure une inquiétude forte chez lui. Ce mercredi, quelques jours après des températures record, il décrit une situation où tout est possible. Les raisins sont d ...
Le débourbage ou l’action de se sortir d’un bourbier. Pas vraiment, quoique… C’est une étape essentielle et spécifique de la vinification des blancs et rosés de pressurage. Elle intervient après la presse, juste avant la fermentation alcoolique et conditionne le bien être des levures. Focus sur une technique indispensable pour l’élaboration de vins de qualité. Une clarification A la suite du pressurage des raisins, le jus que l’on obtient est trouble. En effet, le gros des pellicules du raisin a ...
La vigne avait presque disparu en Bretagne Premier jeune vigneron breton officiel, Édouard Cazals, 31 ans, attend ce moment depuis 2019. Cette année-là, il a planté deux hectares de pinot noir, chardonnay et grolleau à Saint-Jouan-des-Guérets, à quelques kilomètres de Saint-Malo. C’est là, sur un superbe coteau exposé plein sud dominant la Rance, qu’il a choisi de créer son domaine viticole, La Cab ...
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
