Le Domaine Mr Chow de Central Coast de Californie

Domaine Mr Chow
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Mr Chow fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mr Chow

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mr Chow à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mr Chow. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mr Chow avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mr Chow

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mr Chow

Les vins rouge du Domaine Mr Chow s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, epaule d'agneau à la cuillère ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mr Chow

En bouche le vin rouge du Domaine Mr Chow est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mr Chow

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mr Chow

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Mr Chow

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mr Chow

Les vins blanc du Domaine Mr Chow s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mr Chow

En bouche le vin blanc du Domaine Mr Chow est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mr Chow

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Scarlotta seedless

Croisement intraspécifique entre le sun world.seedling 89345-090-144 et le sun world seedling 89361-091-364 obtenu en Californie (Etats unis) par Cain David Wayne de la Sun World International Inc. Pas connu en France, on peut le rencontrer en Angleterre, en Espagne, au Chili, ... . Il devrait surtout intéresser les jardiniers amateurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mr Chow

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mr Chow.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Mr Chow et des vins de la région

Des fleurs à la Boutonnière

Des cépages qui apportent des notes florales, il y en a quelques uns (Syrah, Pinot noir, Gamay, parfois Cinsault) mais rarement autant que les vieux cépages hybrides qui rentrent dans la composition de cette Boutonnière. En dégustant ce vin, j’ai retrouvé les sensations que j’avais éprouvé en croquant des raisins d’Isabelle et d’Othello * deux cépages interdits en France depuis 1935 dont il ne reste que quelques pieds ici où là qui ont échappé à l’arrachag ...

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Le mot du vin: Salmanazar

Bouteille d'une contenance de 9 litres.