Le Domaine Mr Chow de Central Coast de Californie

Domaine Mr Chow - Private Reserve Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Mr Chow fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mr Chow

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mr Chow à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mr Chow. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mr Chow avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mr Chow

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mr Chow

Les vins rouge du Domaine Mr Chow s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, couscous poulet et merguez ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mr Chow

En bouche le vin rouge du Domaine Mr Chow est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mr Chow

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mr Chow

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Mr Chow

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mr Chow

Les vins blanc du Domaine Mr Chow s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, baeckeoffe aux poissons ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mr Chow

En bouche le vin blanc du Domaine Mr Chow est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mr Chow

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Limberger

Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mr Chow

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mr Chow.

Découvrez le cépage: Onchette

Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.

Actualités du Domaine Mr Chow et des vins de la région

Des fleurs à la Boutonnière

Des cépages qui apportent des notes florales, il y en a quelques uns (Syrah, Pinot noir, Gamay, parfois Cinsault) mais rarement autant que les vieux cépages hybrides qui rentrent dans la composition de cette Boutonnière. En dégustant ce vin, j’ai retrouvé les sensations que j’avais éprouvé en croquant des raisins d’Isabelle et d’Othello * deux cépages interdits en France depuis 1935 dont il ne reste que quelques pieds ici où là qui ont échappé à l’arrachag ...

Le futur du vignoble bourguignon vu par Star Trek

Les fans de la série de science-fiction le savent déjà, le bien-aimé capitaine Picard a des racines vigneronnes, qui vont être développées dans de nouveaux épisodes se passant à l’aube du 25ème siècle. Après sept saisons et quatre films de la franchise Star Trek, l’acteur anglais Patrick Stewart incarne de nouveau le capitaine Jean-Luc Picard dans la nouvelle série Start Trek : Picard. Diffusé ce 23 janvier par CBS, le premier épisode ne devrait pas le voir commander le cél ...

Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)

Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)! C’est du moins le constat de Nadia, Mathieu et Patrick qui reviennent sur la 18e édition de Montréal Passion Vin. On passe en revue les domaines invités, les vins dégustés, les moments forts du week-end, la cause, ceux qui en profitent réellement et le montant amassé. Vous pouvez écouter le dernier épisode du balado des Méchants raisins ci-dessus      Suggestio ...

Le mot du vin: Fade

Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.