Le Domaine Müllner de Weinland

Domaine Müllner
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Weinland
Il se situe en Weinland

Le Domaine Müllner fait parti des domaines à suivre à Weinland. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Müllner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Müllner à Weinland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Müllner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Müllner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Müllner

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Müllner

Les vins blanc du Domaine Müllner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, quiche au fromage façon gâteau magique ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Müllner

  • Grüner Veltliner

À la découverte de la région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Environ 6700 hectares sont plantés de ce cépage dans cette zone, soit un peu moins de la moitié du total des vignobles du Weinviertel. C'est aussi environ la moitié du total national (et donc mondial) pour ce cépage. - Minimum 12 % d'Alcool par Volume vs 13 %. - Sucre résiduel maximum de 6 grammes par litre ou vin complètement Sec.

- Pas d'arômes de Botrytis ou de chêne autorisés vs arômes subtils de botrytis ou de chêne autorisés. - Soumission à la commission de Dégustation à partir du 1er janvier de l'année suivant la récolte ou à partir du 15 mars. Le Weinviertel est la région viticole la plus importante d'Autriche, tant par sa superficie que par la quantité de vin qu'elle produit. Avec plus de 13 800 hectares plantés, la superficie de son vignoble est dix fois supérieure à celle de la région la plus célèbre d'Autriche, la Wachau, et correspond à peu près à celle de l'ensemble du Burgenland.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Müllner

Une route des vins de prévue dans la région de Weinland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Müllner.

Découvrez le cépage: Rougeon

Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.

Actualités du Domaine Müllner et des vins de la région

Œnotourisme : elle développe un atelier d’assemblage de vins de Saint-Émilion avec la startup Wecandoo

Vous êtes plutôt merlot ou plutôt cabernet franc ? Dans quelle proportion ? La question n’est pas anodine. Car on vient à Château Gaubert avec ses convictions. On en repart avec son propre assemblage. « Et les deux sont rarement les mêmes », sourit Juliette Ménager-Granet. La gérante de la petite exploitation de Saint-Christophe-des-Bardes maîtrise son sujet. Elle anime… Vous êtes plutôt merlot ou plutôt cabernet franc ? Dans quelle proportion ? La question n’est pas anodine. Car on vient ...

Mode d’emploi de la nouvelle assurance récolte

Comment est calculée la prime d’assurance récolte ? Le nouveau dispositif de l’assurance récolte, défini par une loi promulguée en mars, propose un système universel de couverture des risques à trois étages. Un premier niveau relève de l’agriculteur, qui assumera seul les pertes des « aléas courants » jusqu’à un seuil de franchise de 20% (contre 30% auparavant) Un deuxième niveau, pour les ...

Qu’est-ce qu’un « fine wine » ?

ARENI est un think tank consacré aux réflexions stratégiques sur les fine wines. Le 17 janvier prochain, il présentera son dernier « White Paper » chez Sotheby’s à Paris. Nous sommes allés rencontrer sa présidente, Pauline Vicard, pour recueillir sa vision à l’heure où de nombreuses appellations françaises sont en quête d’un nouveau souffle. Chaque année depuis 2017 votre think tank mène des dizaines d’entretiens auprès de toutes les catégories de professionnels pour proposer une défin ...

Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

Découvrez les autres régions et appellation de Weinland