Le Domaine Murani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nitrianska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Murani à Nitrianska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Murani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Murani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Murani s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou gratin aux feuilles de blettes.
Au nez le vin rouge du Domaine Murani révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Nitrianska en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tajna et le Domaine Vins y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nitrianska sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nitrianska révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Nitrianska, produisant 201 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nitrianska s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Murani s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, salade de pâtes au surimi ou moules au curry.
Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.
Une route des vins de prévue dans la région de Nitrianska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Murani.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
