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Domaine MustilliPiedirosso Sannio
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Piedirosso Sannio du Domaine Mustilli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piedirosso Sannio de Domaine Mustilli de la région de Campanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piedirosso Sannio du Domaine Mustilli de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Piedirosso Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piedirosso Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Piedirosso Sannio
Le Piedirosso Sannio du Domaine Mustilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, spaghetti à l'ail ou agneau en sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Piedirosso Sannio du Domaine Mustilli
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piedirosso Sannio du Domaine Mustilli sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Mustilli
Le Domaine Mustilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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