Domaine Myattsfield Vineyards - Shiraz - Mourvèdre - Viognier

Domaine Myattsfield VineyardsShiraz - Mourvèdre - Viognier

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz - Mourvèdre - Viognier du Domaine Myattsfield Vineyards est un vin rouge de la région d'Australie de l'Ouest.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Shiraz - Mourvèdre - Viognier du Domaine Myattsfield Vineyards de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Shiraz - Mourvèdre - Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Mourvèdre - Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Mourvèdre - Viognier

Le Shiraz - Mourvèdre - Viognier du Domaine Myattsfield Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou tomates farcies au thermomix.

Détails et informations techniques sur le Shiraz - Mourvèdre - Viognier du Domaine Myattsfield Vineyards

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - Mourvèdre - Viognier - 2016
Dans le top 100 des vins d'Australie de l'Ouest
Note moyenne: 3.911110
Shiraz - Mourvèdre - Viognier - 2014
Dans le top 100 des vins d'Australie de l'Ouest
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Shiraz - Mourvèdre - Viognier du Domaine Myattsfield Vineyards sont 2014, 2016

Informations sur le Domaine Myattsfield Vineyards

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie de l'Ouest
Retrouvez le Domaine Myattsfield Vineyards sur Facebook

Le Domaine Myattsfield Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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