Le Domaine Navarro López fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 131 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Navarro López à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Navarro López. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Navarro López avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Navarro López s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Navarro López révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Navarro López est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Traditionnellement, seuls les Cépages qui peuvent tolérer des conditions chaudes et sèches étaient plantés. Le cépage blanc Airen est en tête de liste et reste le cépage le plus planté en Castille-La Manche (et même dans toute l'Espagne). Cependant, ce n'est pas une variété particulièrement respectée, de sorte que de nombreux producteurs ont élargi leurs portefeuilles. Les raisins rouges dominent le reste de la gamme.
Ils comprennent le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, le Garnacha, l'Alicante Bouschet (connu ici sous le nom de Garnacha Tintorera), le Monastrell, la Syrah et le Bobal. La plupart d'entre eux sont utilisés pour des assemblages rouges adaptés à la Maturation en Barrique, bien que la production de vins de cépage soit en augmentation. Castilla-La Mancha compte neuf appellations Denominación de Origen, dont la plus grande zone viticole officiellement délimitée d'Europe, La Mancha. Elle compte également pas moins de huit domaines Vinos de Pago, dont le tout premier, Dominio de Valdepusa.
Les vins blanc du Domaine Navarro López s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, pieds de couteaux ou quiche lardons gruyère.
En bouche le vin blanc du Domaine Navarro López est un vin .
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Les vins doux du Domaine Navarro López s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pâtes aux brocolis ou osso buco.
En bouche le vin doux du Domaine Navarro López est un vin puissant.
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
Les vins rosé du Domaine Navarro López s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, poêlée d'abats berbère ou feijoada brésilienne.
Les vins effervescent du Domaine Navarro López s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide ou fondue au fromage de comté.
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
Une route des vins de prévue dans la région de Castille ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Navarro López.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Du Pays nantais au Portugal Originaires du Vietnam. Les premiers écrits les citant nous ramènent vers 1740. Au Vietnam, ils portent plusieurs noms selon la région dont ils proviennent : ch? giò dans le sud, cu?n ram dans le centre et nem rán dans le nord. Nous les connaissons aussi sous le nom de pâté impérial car ils étaient servis à la cour impériale du Vietnam sous la dynastie Nguy?n. Les nems sont élabor&eacut ...
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
