Domaine NereaCrianza Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Nerea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza Cabernet Sauvignon de Domaine Nerea de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Crianza Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza Cabernet Sauvignon
Le Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Nerea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, pastillas à l'agneau et abricots ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Nerea
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Nerea
Le Domaine Nerea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Quarts de chaume, de délicieux vins de patience
Quarts de chaume, petite mais robuste Au royaume des Coteaux-du-Layon, la petite aire d’appellation Quarts de Chaume (43 ha) couvre la partie la mieux exposée au sud et à l’est du coteau de Chaume. Une anomalie géologique en est à l’origine : lorsque le Layon est sorti de son lit il y a… 450 millions d’années, les schistes de la rive gauche ont viré de bord pour passer rive droite sur 400 mètres. ...
Pourquoi s’efforcer de garder son vin ?
Alors que l'époque penche du côté de l'immédiateté, il est plus que jamais essentiel de rappeler combien le vin est un produit du temps, et pourquoi son évolution exige une certaine patience. Il y a ce premier grand cru classé de Bordeaux qu’on vous a offert à Noël. C’est un 2021, il faut donc résister à la tentation de l’ouvrir. Souffrant du supplice de Tantale, vous envisagez toutefois de vous libérer de vos chaînes afin ...
Le Sémillon, puissance et rondeur du Sud-Ouest
Les amateurs de vins liquoreux le savent, il existe un cépage originaire de Gironde qui confère à leurs cuvées favorites toute leur onctuosité : le Sémillon. Apprenez tout de cette variété incontournable, capable de produire des blancs doux ou secs… mais toujours opulents. L’allié du botrytis Indissociable des célèbres Sauternes, il a fait ses armes dans le bordelais. Ne soyez donc pas surpris de le trouver, vinifié sec, dans d’autres appellations telles que Graves, Entre-Deux-Mers, o ...
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
