Domaine Newfound - Colombini Vineyard Carignane

Domaine NewfoundColombini Vineyard Carignane

Le Colombini Vineyard Carignane du Domaine Newfound est un vin rouge de la région de Redwood Valley de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Colombini Vineyard Carignane

Les accords qui marchent parfaitement avec le Colombini Vineyard Carignane

Les accords mets et vins originaux avec le Colombini Vineyard Carignane

Le Colombini Vineyard Carignane du Domaine Newfound s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte ou couscous tunisien traditionnel.

Détails et informations techniques sur le Colombini Vineyard Carignane du Domaine Newfound

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tinta da Madeira

Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.

Informations sur le Domaine Newfound

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Redwood Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Newfound fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 100000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 20000 des vins de Redwood Valley
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Redwood Valley

La région viticole du Redwood Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Onward et le Domaine Folk Machine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Redwood Valley sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Redwood Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

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